FKlotz Cervejas Especiais: Encontros quinzenais Cervejeiros do Meio Oeste

quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Encontros quinzenais Cervejeiros do Meio Oeste

Há mais ou menos três anos atrás, eu sequer imaginava que era possível fazer a minha própria cerveja, tampouco conhecia qualquer pessoa que fosse interessada em fazê-lo.

E hoje, em tão pouco tempo, somos vários apreciadores e entusiastas da elaboração dessa maravilha que é a cerveja de qualidade e formamos um grupo de discussão e troca de experiências denominado Cervejeiros do Meio Oeste, quem quiser se inscrever, basta acessar a página do grupo no Google Groups ou deixe o e-mail aqui nos comentários que eu envio um convite.

Além da troca de informações virtuais, realizamos encontros que acontecem quinzenalmente, geralmente às segundas feiras, mas não existe rigidez nas datas, os locais também são variados, ocorrendo às vezes na Intervinhos ou em algum salão de festas aqui em Joaçaba, às vezes acontecem em Campos Novos ou Capinzal, tudo é combinado com antecedência pela lista.

Nesses encontros podemos socializar nossas produções e receber um feedback dos colegas, discutimos sobre insumos, processos, estilos, marcas comerciais, análise sensorial, concursos, enfim, uma ampla gama de assuntos relacionados ao tema sendo que a discussão só tem a contribuir para nosso aperfeiçoamento e conhecimento sobre este hobby.

Assim, termino este post enaltecendo a crescente participação dos colegas e desejando que estes encontros perdurem por bastante tempo.

Abaixo seguem algumas imagens dos encontros passados:

Joaçaba - 12/03/12