Para minha segunda cerveja, escolhi um estilo que me agrada bastante, e nasceu a My Lord, uma English Brown Ale, produzida em 24 de julho de 2010. Essa cerveja leva em sua composição uma seleção de maltes especiais que lhe conferem um aspecto leve e seco, ressaltando a presença dos maltes torrados e o amargor do lúpulo Northern Brewer. Apesar de sua coloração âmbar escura é uma cerveja leve, de baixo teor alcoólico e muito refrescante.
OG: 1,040 - FG: 1,011 - IBU: 26,7 - ABV: 3,8%
Uma cerveja que harmoniza muito bem com carnes e salmão grelhados, e massas com molho funghi.
Seu nome foi inspirado em uma expressão de subverniência utilizada pelos cavaleiros medievais ingleses.
Seu nome foi inspirado em uma expressão de subverniência utilizada pelos cavaleiros medievais ingleses.
